そばつゆ・蕎麦 | こだわりの鰹節工房やまじゅう

やまじゅうの自信作がリニューアルして新登場！こだわりの醤油とやまじゅうの鰹節を贅沢に使用したコクのあるそばつゆです。「煮物に使うと美味しい！」と大好評！

【商品の特徴】　やまじゅうの鰹節をたっぷり使用して、厳選された醤油・昆布・みりんを使用しています。化学調味料・保存料は一切使用してありません。

【使用方法】　今回から新たに３倍希釈となっていますので、ご注意ください！！

めんのつけ汁・・・本品　１　対　水又は湯　２～３　めんのかけ汁・・・本品　１　対　水又は湯　６　天つゆ／丼物・・・本品　１　対　水又は湯　２～６

【保存方法】　高温・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。　開封後は密封し、必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用下さい。

※2009年5月17日発売のオレンジページ全国のお取り寄せ大特集ご当地急便に「旨うまいそばつゆ」が掲載されました。
※「この味に歴史あり！静岡100年の老舗」で阿藤快さんが絶賛！

品番	011
商品名	二代目旨うまいそばつゆ（500ml）
内容	つゆ（3倍希釈用）
内容量	500ml しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつおぶし・こんぶ）、砂糖、みりん（原材料の一部に小麦を含む）
賞味期限	製造日より４ヶ月。まとめて製造するため、お届け時には４ヶ月より短くなります。
価格	1,100円（税込）
数量

そばの実の中心部にある白い更科そば粉を使用した、そば粉の割合が多い九割のそばです。

更科ならではの舌ざわりと歯ごたえ、コシが自慢。
つなぎに山芋粉を加え、うまみを引き出した、白くて上品なそばです。

自社製粉した国内産そば粉を使用し、新潟の輝く名水「大出口泉水」を練水に使用しています。

乾麺　・　【並打ち】ゆで時間：４～５分

原材料　・　そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩、山芋粉

製造者：新潟県上越市　㈱自然芋そば